I am the Purple Saffron

Le safran est pour moi un emblème national marocain, c'est l'épice la plus rare et la plus délicate, elle colore nos plats et en démultiplie les saveurs. Vendu au gramme, elle est très prisée et suscite la convoitise tout comme cette identité marocaine qui s'est vu muer au cours du temps. Du haut de mes 14 ans, je me vois comme du Safran Violet ou "Purple Saffron", un safran qui a su garder son authenticité, son rapport aux choses véritables, aux traditions mais qui a vu sa couleur se métamorphoser au contact de l'air extérieur.  Ce safran s'appelle Salma et compte bien vous faire vibrer aux rythmes de mes publications ... 

A très vite xx

Peace & love